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漳州市场未现硫磺菊花如何辨别

发布时间:2020-07-20 16:13:27 阅读: 来源:捻线机厂家

炎炎夏日,泡上一杯清凉解暑的菊花茶,是许多人的最爱。但近日有媒体报道,被称为菊花之乡江苏省射阳县洋马镇,在每年2000吨左右的菊花产量中,却有大约200吨用硫磺熏制的菊花充斥其中,流向市场。那么,硫磺熏制的菊花会不会也出现在漳州市场呢?近日,记者就此进行了走访。

商家称进货渠道正规

贡菊、胎菊、洋甘菊……在市区嘉信茂广场二楼的某花茶专柜,记者见到单单菊花茶的品种就有多样,前来选购花茶的顾客络绎不绝。“菊花茶有醒脑去火、清肝明目和解毒消炎的作用,搭配枸杞、金银花等中草药是很多人的首选,在夏天很受顾客欢迎。”该专柜销售人员告诉记者,他们的花茶都是通过正规渠道批发的,不用担心质量问题。

在沃尔玛超市,贡菊花、野菊花、白菊花等各色菊花茶都用密封小袋单独包装起来。“这种小包装的花茶感觉比较卫生,顾客还可以清楚地看到生产厂家及日期,所以选购的人还是很多。”超市工作人员说。记者随意拿起一包菊花茶,发现其生产厂商为福建永泰某公司,并未看到来自江苏射阳生产的菊花。

记者随后又走访市区多家超市及药房,发现目前漳州市场上的菊花主要有贡菊、杭菊、胎菊、洋甘菊等多个品种,而包装则多以小袋装及罐装为主。“我们店的菊花茶都是向正规药房批发进货的。在得知市面上硫磺菊花的传言后,我们立即进行了自查,并没有发现此类问题。”漳州紫金大药房的相关负责人告诉记者,近日不少顾客前来购买菊花茶时,都会询问产品是否安全,工作人员也会耐心地教他们如何辨别菊花茶好坏。

如何辨别“毒”菊花

那么,市民应该如何辨别购买的菊花茶是否含有“硫磺”呢?据了解,菊花加工的主要工序是脱水,即将菊花中的水分去掉。硫磺蒸熏可以通过破坏表面蜡质起到干燥作用,但自2005年起中华药典已不再允许使用硫磺熏蒸法。这是由于硫磺熏蒸后的菊花不仅味道会变酸,主要成分会流失,而且中间产生的二氧化硫极容易残留在药材当中,长期食用会伤害消化道和呼吸道,以及肝、肾等脏器。

据有关专家介绍,购买菊花茶首先可以观察色泽:除了白菊花外,一般的天然菊花应该是黄色的。如果菊花色泽显得过白,在购买时就得多留心了。另外,天然的菊花久放也会变白。如果买回家放上几个月都不变色也不是好事。其次,购买散菊花时,应先闻味道再购买。天然的菊花应该是有淡淡的清香味,而用硫磺熏制的菊花,则会有股酸酸的味道。或者清泡一杯菊花茶,注意别加糖,品尝如果有淡酸味的话,最好别再继续喝了。此外,有专家建议,选购菊花茶,最好去正规的茶叶专卖店或者正规的药店和商场购买,不要在早市、路边摊购买。

■记者曾婷婷文/图

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