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夏季凉拌茭白黄瓜丝

发布时间:2020-03-04 12:45:26 阅读: 来源:捻线机厂家

夏季凉拌茭白黄瓜丝

夏季凉拌茭白黄瓜丝 美食杰

夏天的凉拌菜做法简单,只要把菜准备时,搭配一些酱料,搅拌一下,就可以食用,味道真是不错,接下来就跟小编学习一下这款凉菜的做法吧

【凉拌茭白黄瓜丝】

主料:茭白1根、黄瓜1根、小番茄3个、

辅料:油适量、盐适量、千岛酱适量、

步骤:

1.黄瓜洗清切丝。

2.茭白洗清切丝。

3.茭白放盐焯熟。

夏季凉拌茭白黄瓜丝

4.放凉。

5.装盘。

6.加千岛酱,小番茄,龙虾片。

夏季凉拌茭白黄瓜丝

小贴士

没有要求。切丝粗细随意。

茭白的食用效果

1.利尿止渴、解酒毒

茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

2.补虚健体

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

3.退黄疸

茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。

夏季凉拌茭白黄瓜丝

4.减肥美容

由于茭白热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。

总结:夏季常吃菜就是凉拌,各式各样的菜都可以凉拌,省事又方便,也不缺乏补充营养,所以它的夏季菜系的首选。

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