禾丰记有什么菜

禾丰记是一家位于南京的知名饭店，提供丰富多样的菜肴。下面将介绍一些禾丰记餐厅常见的菜品。

首先是各类精美的热菜。禾丰记的热菜以鲜美的口味和精致的制作而闻名。其中，家常豆腐是一道经典的菜品，它以嫩滑的豆腐为主料，搭配鲜嫩的蔬菜和酱料，口感鲜美，是一道下饭好菜。另外，宫保鸡丁是一道广为人知的川菜，禾丰记的宫保鸡丁选用新鲜的鸡肉块炒制而成，口感鲜嫩，辣而不燥，非常符合川菜的特色。此外，红烧肉、麻婆豆腐等也是禾丰记的标志性热菜。

其次是禾丰记的招牌小吃。禾丰记有许多受欢迎的小吃，如蟹黄灌汤包，它选用鲜嫩的蟹黄制作而成，外皮白嫩，内陷鲜美，是一道集美味与精致于一体的小吃。另外，糖醋排骨也是禾丰记的特色小吃之一，它选用优质的猪肉骨炖制而成，经过特殊的糖醋调味，口感酸甜可口，香气四溢。此外，禾丰记还有炒面、炒饭、热干面等多种小吃供选择。

此外，禾丰记还提供各类精美的海鲜菜品。南京毗邻长江，拥有丰富的水产资源，禾丰记在海鲜菜品方面也有独特的优势。比如，清蒸大闸蟹是禾丰记的招牌菜之一，它选用优质的大闸蟹，经过精心烹制而成，口感鲜美，肉质鲜嫩。另外，红烧鲍鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝等海鲜菜品也是禾丰记的特色。这些菜品不仅美味可口，而且充分展示了南京的美食文化。

总之，禾丰记的菜肴丰富多样，精致美味。不论是家常菜还是精美小吃，禾丰记都能满足不同人的口味需求。无论是本地人还是游客，都能在禾丰记找到自己喜欢的菜品。如果有机会去南京，不妨去禾丰记品尝一下这里的美食。